ישראלבודי - צפיה בהודעה בודדת

**Yoggie** · 17-04-07, 23:27

הנה מתכון חדש שניסיתי, הלך נחמד... צריך עדיין קצת שיפורים - קציצות!

מצרכים:
תבלינים (ניתן לקנות תבלין מיוחד לקציצות)
עוף/הודו טחון 300-400 גרם
פטרוזיליה
בצל
שום
ביצה

קוצצים את הפטרוזיליה הבצל והשום ומפזרים על הבשר הטחון. מוסיפים תבלינים ואת הביצה ולשים בעזרת הידיים עד לקבלת תערובת אחידה.
מכינים עם הידיים את הקציצות ככדורים קטנים ושמים על מחבט טפלון באש נמוכה.

לדעתי יוצא נחמד מאוד ולפעמים יותר כיף מאשר לאכול את הבשר ולהרגיש את "הצמיגות" שלו...

17-04-07, 23:27	#109
Yoggie מנהל ראשי תאריך הצטרפות: Oct 2005 צפה באלבומי התמונות של Yoggie הודעות: 4,649	הנה מתכון חדש שניסיתי, הלך נחמד... צריך עדיין קצת שיפורים - קציצות! מצרכים: תבלינים (ניתן לקנות תבלין מיוחד לקציצות) עוף/הודו טחון 300-400 גרם פטרוזיליה בצל שום ביצה קוצצים את הפטרוזיליה הבצל והשום ומפזרים על הבשר הטחון. מוסיפים תבלינים ואת הביצה ולשים בעזרת הידיים עד לקבלת תערובת אחידה. מכינים עם הידיים את הקציצות ככדורים קטנים ושמים על מחבט טפלון באש נמוכה. לדעתי יוצא נחמד מאוד ולפעמים יותר כיף מאשר לאכול את הבשר ולהרגיש את "הצמיגות" שלו...