|
|||||||
| תזונה ותוספים מה לאכול, מתי ולמה, תפריטים,אילו תוספי מזון מתאימים ועוד.. |
 |
|
|
הגדרות אשכול | אפשרויות הצגת נושא |
20-08-08, 16:22
|
#1 |
|
חבר פעיל
|
שאלות בנוגע לאינסולין ופחמימות.
הבנתי שאינסולין הוא הורמון שמגן על תאי השומן מפני פירוק שומן.
וגם הוא מעודד בניית ריקמה ואגירת אנרגייה בצורה של שומן וגליקוגן. כדי לשמר אותו במצב מאוזן ולא להקפיץ אותו אני צריך לצרוך פחמימות מורכבות בעיקר, כי גם הבנתי שאם אוכלים פחמימות פשוטות האינסולין קופץ, ואז יורד בצורה דרסטית, וזה לא משהו שאנחנו רוצים. עכשיו לאחר אימון רובנו אוכלים פחמימות פשוטות כדי להחזיר לגוף אנרגיה במהירות, וכך בעצם מקפיצים את רמות האינסולין, ואז אחרי זמן מסוים האינסולן יורד דרסטית, (זאת במידה והבנתי את הכל נכון), אז השאלה שלי היא: האם השריר ניבנה יותר טוב כשרמות האינסולין נמוכות? ואחרי כמה זמן(אחרי אכילת פחמימה פשוטה), חוזרת רמת האינסולין לרמה הנורמלית? וגם האם כשיש רמה גבוהה של אינסולים זה מונע פירוק שריר? נערך לאחרונה על ידי xdrunkshadow, 20-08-08 בשעה 16:26. |
|
|
|
20-08-08, 17:08
|
#2 |
|
מנהל מחלקת התזונה
תאריך הצטרפות: Oct 2005
הודעות: 5,474
כללי:: משה גלעדי
גיל:: 20
עוסק ב:: סטודנט לרפואה
|
אינסולין הוא הורמון אנבולי עם המון תפקידים בגוף, לא רק טיפול במשק הפחמימות. אינסולין אנבולי גם לשריר, לא רק לשומן וגליקוגן - אבל את האפקט האנבולי של אינסולין מבחינת השריר אפשר לקבל כבר ברמות צום של אינסולין. רמה גבוהה של אינסולין בעקרון כן מונעת פירוק שריר אבל זה תלוי בעוד גורמים, אינסולין לא עומד בפני עצמו במערכת הזו.
אין ממש משמעות לאינדקס הגליקמי של הפחמימה בהקשר הזה, כמות האינסולין שמופרשת סה"כ היא דומה בכל מצב. לאחר אימון מומלץ כן "להקפיץ" את רמות האינסולין לא רק כדי למלא את מאגרי האנרגיה אלא גם כדי לשנות את הסביבה ההורמונלית. |
|
|
|
|
20-08-08, 20:37
|
#3 |
|
חבר פעיל
|
^ מקטבולי לאנאבולי כן?
ואיזה מאכל מעלה הכי הרבה אינסולין במהירות? |
|
|
|
|
20-08-08, 21:22
|
#4 | |
|
אחראית תזונה ותוספים.
תאריך הצטרפות: May 2006
הודעות: 3,294
גיל:: 24
עוסק ב:: מדריכה בחדר כושר
  |
ציטוט:
מאכלים בעלי אינדקס גליקמי גבוה : תמרים ,בננות,סוכר ענבים,לחם לא שיפון וכו
__________________
mmm |
|
|
|
|
|
20-08-08, 21:25
|
#5 | |
|
חבר ותיק (מועמד לחבר VIP)
|
ציטוט:
לא שזה לא בסדר, אני בעצמי חובב בננה אחרי אימון (בנוסף לכמה תמרים/צימוקים)
__________________
People who say it cannot be done should not interrupt those
|
|
|
|
|
|
20-08-08, 21:33
|
#6 |
|
חבר פעיל
|
אפשר לאכול 6-7 ענבים לדוגמא?
__________________
נתונים: גיל:21 גובה:183 משקל:92 היקף יד קר: 42 תמונה מאמצע מסה 
|
|
|
|
|
20-08-08, 21:42
|
#7 |
|
חבר פעיל
|
בסדר, זה בוא נגיד בסדר לאכול ככה: ישר אחרי אימון בננות/ תמרים,
חצי שעה -שעה לאחר מכן טונה במים ולחם לבן? או שבמקום הלחם לבן צריך פחמימה מורכבת? או שאולי בכלל עדיף לקחת טונה ופותחן למכון ולאכול אותה שם? |
|
|
|
|
20-08-08, 21:46
|
#8 |
|
חבר פעיל
|
גם ענבים וצימוקים הם לא בעלי א"ג גבוה.
|
|
|
|
|
20-08-08, 21:50
|
#9 |
|
חבר פעיל
|
עכשיו גם ניזכרתי בעוד שאלה: נכון שחלב מעלה את רמת האינסולין,
אז לדוגמא לפני השינה חלב הוא אינו טוב, כי בהתחלה האינסולין יקפוץ, ואז אחרי כמה זמן שאני יישן האינסולין יירד בצורה דרסטית, ואז אני פשוט ייכנס למצב קטבולי, זה נכון? (כי פשוט אני שותה חלב כל יום לפני השינה) |
|
|
|
|
20-08-08, 21:53
|
#10 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
|
|
|
|
|
|
20-08-08, 22:10
|
#11 |
|
חבר פעיל
|
זתאמרת ש3 שעות אחרי האימון אני יכול לאכול חופשי עוגות לחמים לבנים וכד'(אם אני במסה כמובן...)
|
|
|
|
|
20-08-08, 22:11
|
#12 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
לחם לבן אני אוכל כל היום כל עוד אתה אוכל מספיק סיבים אין סיבה לשלם יותר כסף על לחם מלא.
__________________
גלעד שליט עדיין חי כבר למעלה מ-1000 ימים בשבי!!!  שחררו את גלעד! |
|
|
|
|
|
20-08-08, 22:15
|
#13 | |
|
חבר ותיק (מועמד לחבר VIP)
|
ציטוט:
לחם לבן הייתי ממליץ אחרי אימון בלבד לא בגלל הערך הגליקימי אלא בגלל שזה מזון מעובד, בנוסף יש להכניס הרבה סיבים בשביל לאזן את התגובה הגליקימית שלו............. אבל בעקרון לערך הגליקימי אין חשיבות כלעוד יש לך מספיק סיבים תזונתיים כאמור בתפריט.
__________________
People who say it cannot be done should not interrupt those
|
|
|
|
|
|
20-08-08, 22:16
|
#14 | |
|
חבר ותיק (מועמד לחבר VIP)
|
ציטוט:
__________________
People who say it cannot be done should not interrupt those
|
|
|
|
|
|
20-08-08, 22:36
|
#15 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
אני סתם שואל, לפי מה שאתה אומר יש בזה משהו מיוחד שעדיף על לחם לבן. אני אישית אוכל לחם מחיטה מלאה. |
|
|
|
|
|
20-08-08, 22:50
|
#16 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
אם אתה אוכל מספיק סיבים אז למה?
__________________
גלעד שליט עדיין חי כבר למעלה מ-1000 ימים בשבי!!! שחררו את גלעד! |
|
|
|
|
|
20-08-08, 23:05
|
#17 |
|
חבר פעיל
|
בלחם מקמח מלא יש ויטמינים מקבוצת b, במיוחד תיאמין, חומצה פולית, סלניום ואבץ. לחם מקמח מלא כן תורם בריאותית. לכן מומלץ, אבל אין צורך להגזים ולקנות את הכי יקרים, אלו שמעל 11 שקל...יש מלא לחמים ב13-17 שקל סתם לזרוק כסף..
ע"ג מאוד גבוה נראה לי לאבטיח, הכי שווה וטעים3> |
|
|
|
|
20-08-08, 23:12
|
#18 | |
|
מפקח ראשי
|
ציטוט:
 |
|
|
|
|
|
20-08-08, 23:16
|
#19 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
וואלה לא ידעתי על היתרונות שמנדרין ציינה על הלחם מלא ... תודה 
__________________
גלעד שליט עדיין חי כבר למעלה מ-1000 ימים בשבי!!! שחררו את גלעד! |
|
|
|
|
|
21-08-08, 00:46
|
#20 | |
|
חבר פעיל
|
ציטוט:
העניין הזה של אינסולין שיורד ועולה לא מובן אצלך טוב. אינסולין מופרש כתגובה לרמת סוכר בדם. רמת האינסולין שלך בדם פחות צריכה לעניין אותך, מאשר רמת הסוכר בדם. כשאתה אוכל כמות ענקית של סוכר זמין במכה (כמו למשל שותה כוס קולה או אוכל חטיף שוקולד), הגוף מפריש הרבה אינסולין כדי לפנות את הסוכר הזה מהדם. הבעיה שהגוף מגיב בהיסטריה ומפריש המון אינסולין ואז הסוכר מתפנה בבת אחת, ופתאום אתה נמצא בתת-סוכר, זמן קצר אחרי שאכלת כמות סוכר ענקית. ופתאום אתה עייף ורעב והמצב רוח שלך מוזר, ובא לך שוב שוקולד, וחוזר חלילה. כל הרעיון הוא לאכול פחמימות מורכבות (דגנים מלאים וכו') בכמויות מתונות על מנת לא ליצור הפגזות סוכר שגורמות לתגובת יתר בגוף. מתי אתה כן רוצה להפגיז בסוכר? אחרי אימון עצים אתה באמת צריך סוכר וחלבון, וזה זמן טוב לצרוך הרבה סוכר זמין. לפני השינה, אתה תרצה להמעיט בצריכת סוכר זמין. תחשוב על זה כמו ההבדל בין פחם לבנזין. פחם נשרף לאט ונותן חום יציב למשך זמן ארוך. בנזין נשרף מהר בחום גבוה. כשאתה הולך לישון, אתה צריך כמות קטנה של פחם כדי להספיק עד הבוקר, ולכן רצוי להמעיט בצריכת פחמימות לפני השינה. |
|
|
|
|
תצוגה לינארית
