חלבון סויה טוב כמו חלבון מי גבינה?

Sugarzaza · 21-08-07, 16:47

שמע, הסיבה היחידה שלסויה יש ערך ביולוגי נמוך יחסית זה בגלל המתיונין שבכמות נמוכה - בינונית. אבל בסוגים מסויימים של אבקות (האיזולאטים בעיקר) מודעים לעניין ולכן מעשירים אותה במתיונין.

ובקשר למחקר ההוא על הטסטוסטרון, לא הצלחתי למצוא אותו באינטרנט וויקיפדיה זה לא המקור הכי אמין למידע. אם למישהו יש קישור אליו שיפרסם פה

עריכה:
"ובכן, קיים מיתוס שסויה יכולה להוריד את רמת הטוטסטרון אצל גברים, מחקר שהשתמש בקופי רזוס (סוג של קוף קטן) מצא שלחלבוני סויה אין שום השפעה על הורמני הרבייה (טוטסטרון, Dheas ,shbg), על גודל האשכים ועל גודל הערמונית של חיות אלו. בנוסף, לא נמצאו שינויים הורמנליים בין זכרים שקיבלו סויה לזכרים שקיבלו חלבון ביצה."

אין רפרנס, אבל עדיין משהו.

21-08-07, 16:47	#10
Sugarzaza IsraelBody VIP - חבר יהלום תאריך הצטרפות: May 2007 צפה באלבומי התמונות של Sugarzaza הודעות: 4,708 גיל:: 20	שמע, הסיבה היחידה שלסויה יש ערך ביולוגי נמוך יחסית זה בגלל המתיונין שבכמות נמוכה - בינונית. אבל בסוגים מסויימים של אבקות (האיזולאטים בעיקר) מודעים לעניין ולכן מעשירים אותה במתיונין. ובקשר למחקר ההוא על הטסטוסטרון, לא הצלחתי למצוא אותו באינטרנט וויקיפדיה זה לא המקור הכי אמין למידע. אם למישהו יש קישור אליו שיפרסם פה עריכה: "ובכן, קיים מיתוס שסויה יכולה להוריד את רמת הטוטסטרון אצל גברים, מחקר שהשתמש בקופי רזוס (סוג של קוף קטן) מצא שלחלבוני סויה אין שום השפעה על הורמני הרבייה (טוטסטרון, Dheas ,shbg), על גודל האשכים ועל גודל הערמונית של חיות אלו. בנוסף, לא נמצאו שינויים הורמנליים בין זכרים שקיבלו סויה לזכרים שקיבלו חלבון ביצה." אין רפרנס, אבל עדיין משהו. __________________ And most importantly: Everytime you squat above parallel, Rip drowns a kitten in milk Patience + Persistence = Progress. (Bill Starr, The Strongest Shall Survive)